Shafrani i Indisë është një nga suplementet ushqimore natyrale më efektive.Rezultatet e shumë studimeve të zakonshme kanë konfirmuar përfitimet e tij për trupin dhe trurin.Këtu janë 10 përfitimet shëndetësore të shafranit të Indisë të mbështetura nga shkenca.
1. Shafrani i Indisë përmban komponime bioaktive me vlera të fuqishme mjekësore
Shafrani i Indisë është erëza që i jep ushqimit të karit ngjyrën e verdhë.Është përdorur në Indi për mijëra vjet për qëllime kulinarie dhe mjekësore.Hulumtimet e fundit kanë zbuluar se rizoma e barit përmban komponime me përfitime shëndetësore.Këto quhen kurkuminoide, ku më e rëndësishmja është kurkumina.
Kurkumini, përbërësi kryesor aktiv në shafran i Indisë, ka veti anti-inflamatore dhe është një antioksidant i fuqishëm.Sidoqoftë, përbërësi kurkumin i shafranit të Indisë është mesatarisht 3% ose më shumë ndaj peshës.Shumica e studimeve të bazuara në këtë bar përdorin ekstrakte të shafranit të Indisë (që përmbajnë më shumë kurkumin) dhe zakonisht përdorin një dozë prej 1 gram në ditë.Megjithatë, është e vështirë të arrihet ky nivel i dozës së erëzave të shafranit në ushqim.Prandaj, nëse dëshirohen efekte terapeutike, duhet të merren ekstrakte që përmbajnë sasi të mjaftueshme të kurkuminës.
Duhet të theksohet se kurkumina është e vështirë të përthithet në qarkullimin e gjakut.Megjithatë, konsumimi me piper të zi, një substancë natyrale që rrit përthithjen e kurkuminës me 2000 herë, ndihmon në përthithje.Përveç kësaj, kurkumina është e tretshme në yndyrë, duke e bërë atë më efektive kur konsumohet me ushqime me yndyrë të lartë.
2, kurkumina është një përbërës natyral anti-inflamator
Inflamacioni është një funksion shumë i rëndësishëm i trupit.Ndihmon në mbrojtjen kundër pushtuesve të huaj dhe luan një rol në riparimin e dëmeve.Pa inflamacion, patogjenët si bakteret mund të marrin lehtësisht kontrollin e trupit dhe të na vrasin.Ndërsa inflamacioni akut është i dobishëm, kronik mund të bëhet problematik dhe mund t'i rezistojë në mënyrë të papërshtatshme indeve të trupit.
Në fakt, shumë sëmundje kronike shoqërohen me nivele të ulëta të zgjatura të inflamacionit, si sëmundjet e zemrës, kanceri, sindroma metabolike, Alzheimer dhe sëmundje të ndryshme degjenerative.Prandaj, çdo gjë që mund të ndihmojë në shmangien e inflamacionit kronik është e mirë për parandalimin, madje edhe trajtimin e këtyre sëmundjeve.Meqenëse kurkumina ka veti të shkëlqyera anti-inflamatore, është po aq efektive sa disa ilaçe anti-inflamatore.
3, shafrani i Indisë përmirëson ndjeshëm kapacitetin antioksidues të trupit
Dëmtimi oksidativ konsiderohet si një nga shkaktarët e plakjes dhe shumë sëmundjeve.Ai përfshin radikalet e lira, të cilat janë molekula shumë reaktive me elektrone të paçiftëzuara.Radikalet e lira kanë një tendencë për të reaguar me substanca të organeve vitale si acidet yndyrore, proteinat ose ADN-ja.Arsyeja pse antioksidantët janë të dobishëm është se mbron trupin nga dëmtimi i radikaleve të lira.Kurkumina është një antioksidant i fuqishëm që kundërshton dëmtimin e radikalëve të lirë.Përveç kësaj, kurkumina nxit aktivitetin e enzimave antioksiduese të trupit.
4,Kurkumina përmirëson faktorin neurotrofik që rrjedh nga truri
Kurkumina përmirëson funksionin e trurit dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të trurit.Më parë mendohej se neuronet nuk mund të ndaheshin dhe të shumoheshin pas fëmijëve të vegjël.Megjithatë, tashmë dihet se do të ndodhë.Neuronet kanë aftësinë për të krijuar lidhje të reja, por në zona të veçanta të trurit, dhe mund të shumohen dhe rriten në numër.Një nga nxitësit kryesorë të këtij procesi është Faktori Neurotrofik që rrjedh nga truri (BDNF): një hormon i rritjes për funksionin e trurit.Shumë çrregullime të zakonshme të trurit janë lidhur me një ulje të këtij hormoni, si depresioni dhe sëmundja e Alzheimerit.
Është interesante se kurkumina rrit nivelet e trurit të Faktorit Neurotrofik që rrjedh nga truri.Kjo është efektive në ngadalësimin, madje edhe për të rikthyer, disa çrregullime të trurit, si dhe çrregullime të plakjes që lidhen me funksionin e zvogëluar të trurit.Përveç kësaj, kjo promovon kujtesën dhe i bën njerëzit më të zgjuar.
5, kurkumin ul rrezikun e sëmundjeve të zemrës
Sëmundjet e zemrës janë një nga faktorët më të mëdhenj të rrezikut për vdekjen.Kurkumina mund të ndihmojë në kthimin e procesit të sëmundjeve të zemrës.Përfitimi kryesor i shafranit të Indisë për zemrën është promovimi i funksionit endotelial.Mosfunksionimi i endotelit vaskular është treguar të jetë një nxitës kryesor i sëmundjeve të zemrës, i lidhur me paaftësinë e endotelit për të rregulluar presionin e gjakut, mpiksjen dhe faktorë të tjerë.Përveç kësaj, kurkumina redukton inflamacionin dhe oksidimin, të cilat janë gjithashtu kontribues të rëndësishëm në sëmundjet e zemrës.
6, kurkumina ka efekte parandaluese të kancerit
Kanceri vjen në shumë forma dhe marrja e suplementeve të kurkuminit mund të ketë një ndikim pozitiv në disa prej këtyre llojeve të kancerit.Studiuesit po eksplorojnë mundësinë e përdorimit të shafranit të Indisë si një bar për trajtimin e kancerit.Ndikon në rritjen, zhvillimin dhe përhapjen e qelizave kancerogjene në nivel molekular.Është zbuluar se redukton angiogjenezën dhe metastazën dhe nxit vdekjen e qelizave kancerogjene.
7, kurkumina mund të përdoret për të parandaluar dhe trajtuar sëmundjen e Alzheimerit
Sëmundja e Alzheimerit është një sëmundje e zakonshme degjenerative e indit nervor dhe është shkaku kryesor i demencës.Fatkeqësisht, nuk ka një trajtim ideal për këtë sëmundje.Prandaj, parandalimi është veçanërisht i rëndësishëm.Është zbuluar se kurkumina ka një efekt parandalues kundër sëmundjes së Alzheimerit, sepse kalon pengesën gjaku-tru, vepron drejtpërdrejt në tru, lidhet me pllakat e Alzheimerit, i shpërndan këto pllaka dhe parandalon që pllakat të vazhdojnë të formohen.
8, Suplementet e kurkuminës janë të mira për pacientët me artrit reumatoid
Ka lloje të ndryshme të artritit reumatoid dhe shumica përfshijnë inflamacion të kyçeve.Meqenëse kurkumina ka veti anti-inflamatore, është e dobishme për pacientët me artrit reumatoid.
9,Kurkumina është e mirë për të shmangur depresionin
10,Kurkumina ngadalëson shkallën e plakjes dhe mbron nga sëmundjet kronike që lidhen me plakjen
Koha e postimit: Nëntor-01-2023
