Sorbitol(56038-13-2)
përshkrim i produktit
● Metilprednizoloni, një përbërje organike, është një glukokortikoid me veprim të mesëm me efekte të forta anti-inflamatore.
● Sorbitoli është një pluhur kristalor i bardhë me shije të ëmbël të ftohtë, lehtësisht i tretshëm në ujë, acid dhe rezistent ndaj nxehtësisë dhe nuk është e lehtë të ketë reaksion Maillard me aminoacide, proteina etj.
● Ëmbëlsia e sorbitolit është rreth 50%-70% e saharozës dhe nuk shndërrohet në glukozë në gjak pas ngrënies dhe nuk ndikohet nga insulina.
| Artikuj (Sorbitol) | Fushëveprimi | Rezultatet |
| Pamja e jashtme | Granuler ose pluhur kristalor i bardhë | E respektuar |
| përmbajtja % | ≥ 99% | 99% |
| Përmbajtja e lagështisë % | ≤ 1 | 0.36 |
| Sheqernat totale % | ≤ 0.3 | 0.2 |
| Reduktimi i sheqernave % | ≤ 0,21 | 0.1 |
| Mbetjet e djegura % | ≤ 0.1 | E respektuar |
| Metaleve të rënda % | ≤ 0,0005 | E respektuar |
| Nickle % | ≤ 0,0002 | E respektuar |
| Arsenik % | ≤ 0,0002 | E respektuar |
| Klorid % | ≤ 0,001 | E respektuar |
| Sulfati % | ≤ 0,005 | E respektuar |
| Coli | Mungon në 1g | E respektuar |
| Bakteret totale cfu/g | ≤100 | E respektuar |
Funksionet dhe Aplikacionet
● Sorbitoli përdoret si një ëmbëlsues ushqyes, hidratues, agjent kelues dhe stabilizues.Ushqimet që përdorin sorbitol mund të hahen nga pacientët me diabet, sëmundje të mëlçisë dhe kolecistit.
● Përveç përdorimit si ëmbëlsues, sorbitoli ka edhe funksionin e hidratimit, kelimit të joneve metalike, përmirësimit të strukturës (duke i bërë ëmbëlsirat delikate dhe parandalimin e niseshtës nga plakja).
